A propos de nous
Qui sommes-nous ?
Apisavana – qui signifie «
miel de la savane » – est née de l’initiative d’une dizaine d’apiculteurs,
menés par Monsieur Désiré Marie YAMEOGO. Grâce à un réseau d’apiculteurs
répartis sur l’ensemble du territoire burkinabè, Apisavana produit et
transforme du miel ainsi que ses produits dérivés.
Apprécié aussi bien par les consommateurs nationaux
qu’internationaux, le miel Apisavana est très convoité pour sa qualité
exceptionnelle. Récolté sans flamme ni chauffage, il est transformé dans le
respect des normes de qualité préconisées par l’ABNORM (Association Burkinabè
de Normalisation). Depuis quelque temps, le miel Apisavana est commercialisé
sur le marché européen et dans plusieurs autres régions du monde.
Historique
L’association
Wend Puiré : une aventure apicole au service du Burkina Faso
Fondée
en 1999, l’association Wend Puiré est née de l’initiative de Désiré Yaméogo,
professeur d’allemand burkinabè. Inspiré par le milieu apicole qu’il découvre
lors d’un voyage en France, il décide de se lancer dans la récolte du miel à
Koudougou. Il s’entoure d’une dizaine de paysans et crée l’association, qui
voit rapidement son nombre d’adhérents augmenter.
En
2002, avec le soutien de l’Ambassade de France et du Relais, Wend Puiré érige
le centre apicole de Koudougou. Ses locaux comprennent des salles de formation,
un local de réception du miel (pesage, contrôle qualité, traçabilité), un
atelier de conditionnement, un laboratoire qualité et des bureaux
administratifs. Depuis cette date, le Relais accompagne Wend Puiré en lui
apportant un appui financier, organisationnel et commercial.
En
2006, une antenne est ouverte à Bobo Dioulasso, dans l’Ouest du pays, zone
mellifère par excellence. Trois ans plus tard, grâce au concours de la
Fondation Stern Stewart et du Relais, cette antenne devient une miellerie à
part entière. Le miel est alors baptisé « Miel Apisavana du Burkina ».
Aujourd’hui,
Wend Puiré emploie 100 personnes : techniciens apicoles, pépiniéristes, agents
techniques de préparation et de conditionnement du miel, menuisiers et
fabricants de matériel apicole, ainsi que des personnels administratifs,
commerciaux et livreurs. Depuis 2002, l’association travaille avec près de 3
000 apiculteurs membres.
Wend
Puiré a également fait l’acquisition d’un terrain de 52 hectares à Mangodara,
au Sud-Ouest du Burkina Faso, sur lequel a été fondé un centre de recherche en
2022. Ce site permet de mener des expériences apicoles sur ces terres
particulièrement miellifères. C’est là que l’association a également posé les
premières pierres d’un centre de formation et de recherche apicole, grâce au
soutien de la Fondation Stern Stewart.
Une fédération d’apiculteurs au service du développement économique
Wend Puiré est une fédération d’apiculteurs chargée de valoriser la filière apicole pour en faire un outil de développement économique au service du monde paysan. Ses objectifs sont multiples :
- Former les paysans à l’apiculture moderne.
- Assurer la viabilité économique de la filière en garantissant le rachat du miel brut, son contrôle, son conditionnement et sa commercialisation (sous la marque Apisavana).
- Développer la recherche apicole pour adapter les techniques modernes au contexte climatique burkinabè.
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